西洋,放入,干燥,瓶子,冰箱

提問: 西洋參要怎樣保存 問題補充: 要怎樣保存西洋參比較科學 医师解答: 存放西洋參最好選擇瓶蓋有膠皮內墊的玻璃瓶,膠皮內墊可以很好地密閉封口,瓶子最好是棕色的,因為可以抗氧化,如果是淺色瓶子可能下次取出西洋參就發現參的顏色已經變深了。 玻璃瓶務必洗凈晾干,確保干燥。把西洋參用紙包好放入瓶子以后,有條件的話,可以適當放入干燥劑,如生石灰、木炭、硅膠等,然后將瓶口加蓋密封,放入 冰箱冷藏室保存,這樣可以防蟲蛀、霉變,也可以避免冰箱內物品串味,或藥味走失。如果參本身還未陰干,應先放入冷箱冷凍柜內,冷凍干燥再放入貯品柜內。在春夏之交的雨水天氣更加需要保證西洋參的良好保存,此時最容易受潮、藥效走失。將人參陰干,放到裝有石灰的木箱或器具中,并把器具的口封嚴,然后放在冰箱存放2~3年,藥效不變。 對于確已干透的西洋參,可用塑料袋密封后置陰涼處保存,隨取隨用。而已生蟲的人參也不是不可以采用,視程度而定,如果蟲害輕微可以輕輕敲打除去蟲卵和蟲體等,再置陽光下暴曬以殺死剩余蟲卵和蟲體。如果表面有霉點的西洋參則應先曬干或烘干,然后溫水洗凈,再次暴曬致干燥后重新使用。
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